2020年06月24日(水)

お知らせ

【タラバガニ】Lサイズ:5,200～5,300/kg　2Lサイズ:5,100～5,200/kg

2019年秋以降、タラバガニはかなり消費され、
越年在庫が例年より少ない状況です。
昨年は、大型でカットに使われるLサイズが少なく、
2L以上サイズが例年になく多くなっています。

秋までは供給がないため、
現状品薄で搬入時より、高値で推移しています。

2020年秋以降は、
コロナウィルス影響が残るかどうかで
価格が変動する可能性があります。
アラスカでは、禁漁の可能性があります。

【ロシア産 ズワイガニ】L、2L:2,200～2,300/kg　3Lup:2,300～2,400/kg
コロナウィルスの影響で不調だった
中国、韓国向けの活ガニがここへきて回復しています。
冷凍品は天候が良好なため、順調に漁が進んでいます。
アメリカからの買い付けが増えたことから、
価格は強含みで推移しています。
日本への搬入は例年10,000トン以上ありますが、
2020年は昨年より大減り、10,000トンを割りそうです。

【カナダ産 ズワイガニ】1,700～2,000/kg
コロナウィルスの影響で
生産量がどの程度できるのか、かなり不透明です。
ガルフ地区では、4/24に漁がオープンし順調に進んでいます。
主な需要先の飲食店はコロナウィルスの影響もあり低調ですが、
昨年よりも価格が下がったことにより、米国内の量販店では販売が進んでおり、
米国からの受注は多いようです。
今後、価格は強含みで推移するでしょう。